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第十五屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會 2020上海國際薯業博覽會

地點：國家會展中心（上海）　日期：2020/11/25-2020/11/27

標簽：上海 2020年11月25日

邀請函

2020年11月25-27日 | 國家會展中心（上海）

一、 展會概況

亞太地區頗具規模與專業性淀粉行業盛會

淀粉工業作為農產品重要的后續產業。近年來，中國淀粉工業呈現持續良好的發展態勢，無論是總量和速度的增長、產業結構和產品結構的調整、新技術和新設備的應用，還是企業規模、經濟效益及科技水平的提高等方面都發生了很大變化，并成為國民經濟中具有活力的產業之一。2018年，在國家政策導向及生產補貼的雙重引導下，淀粉深加工產量及新增產能繼續得到釋放，行業競爭格局發生轉變，集中度進一步提升，淀粉及深加工行業的產品品質和生產技術都有大幅提高，中國淀粉工業發展已進入穩步健康發展階段。據中國淀粉工業協會年報統計，全國各類淀粉總產量為3009.30萬噸，同比增長10.02%；淀粉深加工產品總產量為1632.68萬噸，同比增長12.54%。“十二五”期間，為實現糧食消耗、能源消耗、水消耗、等指標的有效控制，企業還需做大量的工作，從而使淀粉工業生產模式更加符合低碳、綠色的環保要求。

2020年11月25-27日，由中國淀粉工業協會和上海博華國際展覽有限公司主辦的"第十五屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會"將于國家會展中心（上海）舉辦。展會以聚焦“優化結構，綠色制造，創新發展”為主旨，升級展會規模，把握行業趨勢，為全球優質展商和觀眾展現淀粉制造工業的全新貿易機會。展會同期還將聯袂健康食品配料展、營養保健品展、加工包裝機械展，共享：100,000平方米展示面積、60,000+專業觀眾、1,400+海內外參展企業。

權威協會支持，十五年深耕淀粉行業

上海國際淀粉展是由中國淀粉工業協會唯一主辦的專業展會，其行業的號召力和影響力在中國及亞太地區逐步擴大，2019年展會觀眾數量較2018年增長了22%，是淀粉及其加工相關領域交流和貿易的不二選擇。

聯手中國淀粉工業協會變性淀粉專委會，拓展變性淀粉應用范圍

近年食品、醫藥、建筑及造紙行業對淀粉需求明顯增長，面對行業的“新環境、新市場、新趨勢”，2020年上海國際淀粉展將聯手中國淀粉工業協會變性淀粉專委會，邀請更多會員單位，并舉辦一系列專業會議，共同推動國內變性淀粉行業發展，延伸變性淀粉應用行業。

依托同期展會，共享上下游資源

2020年，展會同期將聯袂第二十二屆健康天然原料、食品配料中國展（Hi & Fi Asia-China 2020）、第十一屆中國國際健康產品展覽會、2020亞洲天然及營養保健品展（HNC 2020）和第二十五屆上海國際加工包裝展（ProPak China）、第二十屆上海國際食品加工與包裝機械展（FoodPack China），從原料到成品，貫穿整個淀粉產業，共享上下游資源

展品范圍

各類淀粉：馬鈴薯、玉米、木薯、紅薯、小麥、大米、豌豆、綠豆、蓮藕、橡子及芭蕉芋淀粉等

變性淀粉：食品、造紙、紡織、制藥、建筑、石油用變性淀粉等

淀粉糖：糖醇；功能性低聚糖；葡萄糖；啤酒糖漿；果葡糖；麥芽糖漿；麥芽糊精；新型甜味劑

淀粉及淀粉衍生物加工及配套設備：淀粉加工成套設備、配套設備、清潔、干燥、粉碎、混合脫水、濃縮、結晶、過濾及分離等相關設備等

馬鈴薯主食產品：馬鈴薯饅頭、面條、面包、米粉等主食及創意食品

環保成套設備：水和污水處理沉淀、分離裝置、蒸發與結晶、膜與過濾裝置、其他

二、 特色專區——馬鈴薯主食化專區

一顆馬鈴薯，一條產業鏈

中國是當前世界上最大的薯類生產國和重要貿易國，中國薯業生產布局逐步優化，主產區面積不斷擴大，生態優勢更加明顯，其加工產業蓬勃興起，已建成一批大型馬鈴薯加工骨干企業，加工產品由粗淀粉逐步擴大到精淀粉、變性淀粉、薯片、薯條及全粉等精深加工產品，加工比重由1999年的5%提高到目前的15%，產業鏈條不斷延伸。上海薯業展將邀請中國薯業龍頭企業，涵蓋從種薯、薯類加工包裝設備及精深加工產品全產業鏈，助力中國由薯業大國，向薯業強國快速、健康發展。

馬鈴薯主食化戰略是國家層面上的一個重大布局，對于保障國家糧食安全意義重大。為進一步推進“馬鈴薯主食化”這一國家戰略，引導市民改善膳食結構，提高身體素質，自2018年起，在與全國馬鈴薯主食化產業聯盟聯合主辦的上海國際薯業產業開發展現場特設了“上海馬鈴薯主食化展區”。展區聚集了眾多上海知名馬鈴薯加工企業，并推出了一系列馬鈴薯主食化產品，還有馬鈴薯食品的3D打印及薯泥加工工藝展示，研發出了一批適合長三角區域消費者口味的馬鈴薯主食產品。

展品范圍

育種及繁育：馬鈴薯、甘薯、木薯、山藥等薯類新品種，種薯繁育、生產技術等

設備與技術：生產、檢驗、包裝、加工、保鮮、儲藏、環保

薯類淀粉：全粉、淀粉、變性淀粉

主食化產品：薯條、薯片、薯干、薯脯、薯類粉絲、粉條、膨化食品及薯類衍生品

部分行業龍頭企業

l 全國馬鈴薯主食化產業聯盟

l 中國農科院中式食品加工與設備創新團隊

l 上海交通大學農業與生物學院

l 上海清美綠色食品（集團）有限公司

l 上海旺旺食品集團有限公司

l 中飲巴比食品股份有限公司

l 上海元祖夢果子食品股份有限公司

l 德馨濃縮飲料（上海）有限公司

l 上海賀壽食品有限公司

l 克山縣駐上海農產品營銷中心

三、特色專區——變性淀粉專區

依托協會專業平臺，共享食品、健康、包裝展資源，眾多終端優質買家親臨現場

變性淀粉在我國有著巨大的市場潛力，在造紙上用量，約占造紙化學品總量的70%，占變性淀粉總市場約70%。權威機構預測，到2020年我國紙和紙板總產量可達10000萬噸。展會同期將共享各類食品、烘焙、冷凍、休閑、乳品、飲料、營養保健品等高端買家，其中食品與飲料商占30%、造紙行業占16%、制藥企業占8%，貫通全產業鏈各個環節、多元互聯、相互協力的中國食品、保健品加工行業首創盛會。

作為淀粉展主辦機構之一的中國淀粉工業協會成立于1984年，是跨地區、跨部門的全國性行業組織。其領導下的分支機構變性淀粉專業委員會是由從事變性淀粉科研、生產、應用和管理的單位組成的社會團體，擔負著制定國內變性淀粉行業發展規劃，為政府和企業提供變性淀粉咨詢服務的職責。本次展會他們將邀請更多會員單位，并舉辦一系列專業會議，將變性淀粉專區打造成淀粉行業規格高、專業度強的展示平臺，共同推動國內變性淀粉行業發展。

展品范圍

食品用變性淀粉、紡織漿紗用變性淀粉、造紙用變性淀粉、醫藥用變性淀粉、建筑用變性淀粉、淀粉基吸水劑

四、同期精彩會議活動

l 淀粉發酵產品與設備創新論壇

l 食品發酵高新技術及設備高峰論壇

l 中國馬鈴薯主食化產業發展論壇

五、展商及觀眾寄語

淀粉展作為國內現在較權威的淀粉行業展會，我們不虛此行并找到了合適的供應商。總體來說，這是一個跟業內同行交流和學習行業知識的好機會。

上海農心食品有限公司

這是我們首次參加淀粉展和薯業展，我們是被馬鈴薯主食化這塊內容吸引過來的，現場見到了很多上海名牌企業，交流了心得，也認識了很多新客戶，我們明年還會再來參觀的。

辛普勞（中國）食品有限公司

我們是做篩分設備的生產商，參加過很多屆淀粉展了，展會無論是展商還是觀眾都是行業專業的人員，通過交流溝通，我們不僅能夠滿足用戶的需求，同時也能夠了解到行業的最新發展動向，能夠為我們的產品研發更新帶來市場指引。以后我們會繼續參加展會，也預祝展會越辦越好！

納維加特（上海）篩分技術有限公司總經理邵冠寧

作為淀粉行業展的忠實粉絲，天山雪公司每年都會如期參展。感謝博華展覽給淀粉行業搭建了這樣一個自由、開放的交流平臺，不僅促成了天山雪與同行業的友好交流合作，更是給我們提供了一個樹立公司形象、展示公司產品，達成與經銷商友好合作的良好契機。愿淀粉展會越辦越好，共創輝煌。

新疆天山雪馬鈴薯開發有限公司總經理王超

六、主辦方介紹

中國淀粉工業協會

中國淀粉工業協會成立于1984年，是跨地區、跨部門的全國性行業組織，是由淀粉、淀粉糖、淀粉衍生物及為其服務的工業企事業單位。淀粉工業團體和有關部門自愿組成的非營利性社會組織，是經民政部批準的國家一級協會。

上海博華國際展覽有限公司

上海博華國際展覽有限公司是國內領先的商貿展會，會議活動和B2B在線貿易采購平臺的專業運營機構，是英富曼集團(Informa PLC) （世界領先的B2B資訊服務集團及全球性展會主辦單位）與上海華展國際展覽有限公司在上海的中外合作企業。上海博華服務行業超過20年，旗下展會涵蓋家具系列展醫藥、健康系列展、食品加工包裝及食品系列展；酒店、商業空間、游艇系列展，其在各地的區域展包括廣東中山古鎮燈博會，北京，成都廣州酒店和食品展共涉及60項國際性展覽活動，2018年所有展會租館面積達到135萬平方米，并擁有9個B2B平臺網站，每年為來自全球的超過90萬采購人士創造多重貿易機會。