能耗:
100處理量:
1000物料類型:
干粉-膏體工作原理:
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無錫江科果蔬沙拉醬高速乳化機系統 是廣泛應用于食品行業的均質混合分散系統。它結合了高效的乳化技術、超佳的可重復性、短批次時間以及精簡成本的優勢。江科設計的JPS系統能夠滿足所有市場的需求,可以設置多種工藝參數,設備構造堅實適合高強度生產,并且能夠隨市場日新月異的需求不斷發展設計。
無錫江科JPS沙拉醬均質乳化機運用先進的新混合概念,能夠確保產品的質量,并且極大縮短生產時間。
JPS沙拉醬蛋黃醬乳化機系統設備的核心是分散機PLM系列,該系列機器直接和預混罐安裝在一起,有2級設計,擁有更多的功能和靈活性。
PLM是新的多功能混合系統MP的核心,其獨特的設計特點提高了產品的質量,縮短了生產時間,即使對于物料粘度變化較大的情形,也同樣如此。新產品的研發總是從實驗開始。在實驗中采集數據用于確定配方或工藝,從而放大到整個生產過程。江科的JPS系列為您提供從小試到生產的全系列型號,保證數據安全放大。我們建議用JPS-5(5L容積)和JPS-50(50L容積)為小試和中試生產的理想選擇。江科的JPS系列各型號都采用同樣的設計,統一的分散原理,這保證了實驗數據可用于生產的安全擴大,從而也保證成品品質的均一。
JPS蛋黃醬沙拉醬乳化機適用于廣泛粘度的乳化產品,例如蛋黃醬,沙拉醬,卡仕達醬,芝麻醬,各種調味汁,果醬,番茄醬,面包醬和巧克力醬或布丁等高粘產品。
優勢概述
· 可編程參數 可以使各種生產都具有極高的可重復性
· 批次時間短 能夠快速建立分散乳化體系,以及快速混入大量粉料
· 縮短清洗時間和低維護需求 使用微小化精簡的成本達到很高的產量
工作原理
生產原料直接通過真空抽入均質頭,經過乳化后通過循環管道在進入主罐,然后等待再次進入均質頭。特殊設計的刮壁式攪拌保證了超佳的混合效果以及高熱交換效率。
無錫江科果蔬沙拉醬高速乳化機售后服務宗旨:
●向用戶提供持續、高效、快捷的服務,構建優質服務品牌;
●建立完善的服務網絡,向用戶提供專業化、標準化、多元化,產品化服務;
●以用戶為中心,以用戶滿意度作為衡量一切工作的標準;
●終身提供維修及維
果蔬沙拉醬高速乳化機?是無錫江科較突出,較實用,較高端的一款成套真空乳化設備,采用德國先進刮壁攪拌預混技術,高剪切均質乳化機技術,先進的觸摸控制系統再結合精密的機械加工技術
沙拉醬要求有合適的體態、稠度、其稠度隨原料配方不同而不同。一般來講,若水用量過大,則醬體粘度過低,體態較差,若水用量過低,則不易形成O/W型結構。有的客戶做出來的醬料會出現油水分離的現象,設備如何
2019-11-23
無錫江科果蔬沙拉醬高速乳化機系統提速啦 蛋黃醬沙拉醬乳化機是廣泛應用于食品行業的均質混合分散系統。它結合了高效的乳化技術、超佳的可重復性、短批次時間以及精簡成本的優勢。江科設計的
卡仕達由Custard音譯而來,是音譯外來詞,它在西式的烘焙和餐飲中扮演著及其重要的角色,用來做面包和泡芙的夾心和表面裝飾,用來豐富烘焙產品的口味和提升口感。卡仕達醬(custard c
西點醬既可以擠在面包上面,也可以作為填充麻薯跟曲奇的餡料,它是一款油含量和蛋白含量很高的產品。從制作方式上,西點醬除了保證其口感的濃郁順滑,不糊口之外,更重要的是確保焙烤后不出油,不塌陷
沙拉醬真空均質乳化機 沙拉醬全自動化生產線 沙拉醬超高速剪切型真空均質乳化機蛋黃醬生產原料有:油、水、淀粉、黃原膠、蛋液、鹽、醋、葡萄糖、香精、檸檬酸等,油相里有油(60%以上)、淀粉、黃原膠,其余都