能耗：
10處理量：
3500物料類型：
干粉-膏體工作原理：
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在線式蛋黃醬生產設備乳化機:吸收了國內外同類產品的優點，結構新穎，乳化效果好，能耗小，使用可靠，鍋內外精細拋光，美觀大方，尤其適用于蛋黃醬、沙拉醬的生產。
蛋黃醬、沙拉醬這是由油、醋、蛋黃和鹽打發而成的一種醬汁，可以用來拌色拉，抹面包，蘸薯條或海鮮等。大滴的油，被打散成微小液滴，散布或懸浮在醋或檸檬汁所提供的水中，而蛋黃中的卵磷脂令油和水這兩種不相容的物質穩定結合而不分離。
乳化是蛋黃醬、沙拉醬生產的決定性因素，而乳化正是JPS蛋黃醬沙拉醬乳化機的核心技術
JPS蛋黃醬沙拉醬乳化機特高精度的粉碎，可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強，乳液的粒經分布更窄，鍋內物料通過下均質機的高速內循環剪切混合乳化，上刮板攪拌器在運轉時產生離心作用，使四氟刮板緊貼鍋壁，有效的解決了鍋壁沾料問題，有效防止了灰塵和微生物的污染，乳化后的產品組織細膩，口感美味
JPS沙拉醬乳化機能準確的把握時間，攪拌速度對于乳化過程的影響相當于工作效率，如果攪拌的速度適中的話，油相與水相就能夠很快的完成充分的混合，讓這個過程可以很快的結束也就相當于高效的完成。但是如果攪拌的速度太低，物料肯定達不到所需的混合目的，或者需要耗費很多的時間。如果太高的話，必然會把氣泡帶進去，所形成的乳狀液就會不穩定，所以太快和太慢都是不合適的。
因此，在實際過程中，要想快速達到**的乳化效果，就必須要把握好乳化時間和攪拌的速度，這也能夠讓我們的工作更加順利的進行。
JPS在線式蛋黃醬生產設備乳化機服務理念:滲透于每一個細節,從研發設計到加工測試，從產品制造到售后服務，從流程優化到品質管控，我們自始至終提供高品質的服務。江科的研發團隊提供專業、科學、創新的解決方案；技術團隊提供快速有效的營運配套服務；客服團隊提供客戶的年度巡檢及全年24小時服務保障。
以精確的數據理論，獨特的設計和制造工藝，保證了高剪切頻率、小分散顆粒、杰出品質
沙拉醬要求有合適的體態、稠度、其稠度隨原料配方不同而不同。一般來講,若水用量過大,則醬體粘度過低,體態較差,若水用量過低,則不易形成O/W型結構。有的客戶做出來的醬料會出現油水分離的現象，設備如何
2019-11-23
無錫江科果蔬沙拉醬高速乳化機系統提速啦 蛋黃醬沙拉醬乳化機是廣泛應用于食品行業的均質混合分散系統。它結合了高效的乳化技術、超佳的可重復性、短批次時間以及精簡成本的優勢。江科設計的
卡仕達由Custard音譯而來，是音譯外來詞，它在西式的烘焙和餐飲中扮演著及其重要的角色，用來做面包和泡芙的夾心和表面裝飾，用來豐富烘焙產品的口味和提升口感。卡仕達醬(custard c
西點醬既可以擠在面包上面，也可以作為填充麻薯跟曲奇的餡料，它是一款油含量和蛋白含量很高的產品。從制作方式上，西點醬除了保證其口感的濃郁順滑，不糊口之外，更重要的是確保焙烤后不出油，不塌陷
沙拉醬真空均質乳化機 沙拉醬全自動化生產線 沙拉醬超高速剪切型真空均質乳化機蛋黃醬生產原料有：油、水、淀粉、黃原膠、蛋液、鹽、醋、葡萄糖、香精、檸檬酸等，油相里有油（60%以上）、淀粉、黃原膠，其余都
在線式蛋黃醬設備乳化機的工作原理介紹？在線式蛋黃醬設備乳化機的使用方法？在線式蛋黃醬設備乳化機多少錢一臺？在線式蛋黃醬設備乳化機使用的注意事項在線式蛋黃醬設備乳化機的說明書有嗎？在線式蛋黃醬設備乳化機的操作規程有嗎？在線式蛋黃醬設備乳化機的報價含票含運費嗎？在線式蛋黃醬設備乳化機有現貨嗎？在線式蛋黃醬設備乳化機包安裝嗎？
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