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設備用途
水產品烘干設備適用于魚類和水產品的烘干，如銀魚、棍子魚、草魚、魷魚、蝦、墨魚等，原料可為鮮貨、也可為經曬后的半成品。
設備類型（一）
（一）隧道式水產品連續烘干設備
該水產品干燥機采用的是連續性烘干作業方式，主要由干燥室、烘干小車、烘盤、供風系統、熱源及電控裝置等構成。
工作時，將待干燥的水產品置于烘盤中，烘盤置于烘干小車上，烘干小車則從干燥室入口依次地進入干燥室內。而以此同時，熱風由供風系統送入干燥室內，與物料進行充分的接觸而脫除物料的水份。至設定的烘干運行時間后，烘干小車從干燥室出口依次地取出。
主要技術參數
型號：SCSH576、SCSH864A、SCSH864B
烘干能力（kg鮮魚/批)：550～1500、800～2500、1500～5000
設備類型（二）
（二）水產品烘干箱
本機是一種盤架式間隙魚類干燥設備，主要由箱體、烘盤和熱源組成。工作時，物料裝于烘盤中，烘盤放在箱體內的烘架上，熱風流經物料表面而將其烘干。
該機采用軸流風機強制通風，并配用了自動恒溫系統。大部分熱風在箱內進行循環，從而增加傳熱并節約能源。烘箱設有分風裝置，能使上、下溫差處于**狀態。
主要技術參數
型號：SCRH136、SCRH272
烘干能力（kg鮮魚/批)：150～450、300～900
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