參考價格
5-10萬元型號
BP-20KWGS-9品牌
山東邦普產地
泰安市寧陽縣經濟開發區堡頭大街樣本
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1干燥介質:
空氣適用物料:
多種可用操作方式:
自動工作原理:
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**種,高溫蒸煮殺菌:一般殺菌溫度超過100℃,殺菌時間10-45分鐘不等,是目前肉制品行業使用較多的一種殺菌方式,殺菌比較徹底,殺菌后可常溫儲存,但對肉制品的風味、口感影響較大。如常見的醬鴨真空包裝、鹵豬蹄真空包裝等。另外,高溫蒸煮殺菌肉制品所使用的包裝材料必須具有一定的耐高溫性。
第二種,低溫殺菌(巴氏殺菌):一般殺菌溫度低于100℃,殺菌時間一般為幾分鐘到十幾分鐘,對肉制品的口感、風味保存較好,但還殘留部分耐熱性微生物,故保質期一般較短,殺菌后需要低溫保存。如需低溫儲存的香腸等。
第三種, 輻照殺菌:輻照劑量一般低于10kGy,能保持肉制品良好的色澤、外形和感官,且殺菌效果良好,如輻照殺菌的鳳爪。輻照殺菌的肉制品需在食品名稱附近做出標示。另外,輻照殺菌是否會影響外包裝袋的性能還有待驗證。
高溫蒸煮殺菌:一般殺菌溫度超過100℃,殺菌時間10-45分鐘不等,是目前肉制品行業使用較多的一種殺菌方式,殺菌比較徹底,殺菌后可常溫儲存,但對肉制品的風味、口感影響較大。如常見的醬鴨真空包裝、鹵豬蹄真空包裝等。另外,高溫蒸煮殺菌肉制品所使用的包裝材料必須具有一定的耐高溫性。
熱泵是以消耗一部分低品位能源(機械能、電能或高溫熱能)為補償,使熱能從低溫熱源向高溫熱源傳遞的裝置。其實質是借助降低一定量的功的品位,提供品位較低而數量更多的能量。由于熱泵能將低溫熱能轉換為高溫熱能,