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調(diào)味品專用離心噴霧干燥機設(shè)計條件
1、料液條件
物料名稱: 大豆蛋白(多肽類)
初水分: 60%
終水分: 5%
水分蒸發(fā)量: 250Kg/h
料液溫度: 20℃(常溫)
料液比重: ≤1.2g/cm3
2、工藝條件
霧化方式: 離心式
霧滴與熱空氣接觸方式: 并流式
熱源和加熱方式:LPG燃氣熱風爐
進風溫度: 170~220℃(溫升按220℃設(shè)計)
排風溫度: 80~100℃(按90℃設(shè)計)
除塵方式: 二級旋風 +水膜除塵
產(chǎn)品收集方式: 除濕冷風冷卻集中收料
系統(tǒng)材質(zhì)要求: 見配置清單
3、設(shè)計氣象條件(標準)
大氣壓力: 101.3KPa
環(huán)境溫度: 20℃
相對濕度: 80%
4、公用工程
4.1、電源
動力電源: 380V,3相5線,50HZ
功率: 約61.7kw
4.2、壓縮空氣
壓力: 0.6 MPa
用量: 0.01m3/min
4.3、天然氣耗量
天然氣耗量:77 Nm3/h
4.4、用水量
壓力:0.2MPa 清洗噴頭
用量: 150kg/min
4.5、設(shè)備占地面積約(長×寬×高)m
長×寬×高 8×10×14
調(diào)味品專用離心噴霧干燥機計算過程
1、確定的參數(shù)
水分蒸發(fā)量W水=250kg/h
干燥進風溫度t1=180℃
干燥排風溫度t2=90℃
產(chǎn)品濕基含水量(初含水)ω1=60%
產(chǎn)品濕基含水量(終含水)ω2=5%
環(huán)境溫度t0=20℃
環(huán)境溫度下空氣含濕量d0=0.011kg水/kg干空氣
原料溫度:θ1= 20℃
產(chǎn)品溫度比排風溫度低15℃,即θ2=70℃(未經(jīng)冷卻)
干燥進風含濕量d1,在間接換熱時,d1=d0=0.011kg水/kg干空氣
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