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凍干食品設備TF-FZG-2
產品特點：
1.預凍與干燥在原位完成，凍干過程自動化，操作簡便。
2.板層內走循環介質，溫度可調節，溫差≤1℃，制冷加熱效果更均勻。
3.觸摸屏操作，PLC控制系統，實時監控設備運行情況。
4.可與電腦連接，遠程操控，存儲凍干曲線。
5.整體式設計，便于運輸及安裝，節省空間。
6.可連接CIP在位清洗，SIP在位消毒，液壓加塞系統等功能。
技術參數：
型號 | TF-FZG-2 |
有效擱板面積(㎡) | 2 |
擱板工作溫度(℃) | -30℃~80℃ |
擱板溫差(℃) | ±1℃ |
冷凝器溫度(℃) | ≤-35℃ |
冷凝器捕水量(kg) | 25 |
箱內極限真空(Pa) | 10 |
冷卻水(≤25℃)流量(T/H) | 3 |
化霜方法 | 噴淋+水淹 |
使用環境 | 溫度5℃~-30℃ 相對濕度＜75% |
總功率(kw) | 22 |
面積與高度(㎡x m) | 15x2.5 |
應用領域：
1)烹飪原料類:肉、蛋、魚、蝦、貝、海參、蔬菜；
2)調味食品類:蔥、姜、蒜、香料、色素、湯料；
3)水果類:蘋果、香蕉、菠蘿、草莓、梨、桃、榴蓮、樹莓、菠蘿蜜等；
4)飲品類:咖啡、茶葉、果汁、菜汁；
5)保健食品類:人參、山藥、蜂蜜、甲魚、冬蟲夏草、枸杞、燕窩等；
6)土特產品類:蘑菇、黃花菜、香椿等；
7)食品工業原料類:蛋料、豆料、干果粉、植物蛋白粉等；
8)特殊食品類:航天、航海、軍事、登山、探險等野外作業用食品。
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