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質構儀探頭- 食品專用探頭 TA/BE反擠壓裝置
用于粘稠或半固體狀產品,測試樣品的反擠出特性,如果膠,果醬等流體的堅實度、內聚性、粘稠度等。 可用于耗油、果醬等醬料類材料及酸奶等質地粘稠類材料的物性測試。
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