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會議主要議程包括：嘉賓致辭、專題報告，中焙糖協果凍專業委員會2022年工作報告及2023年工作要點、相關食品安全標準及法規情況通報，與會代表就行業及企業現狀、存在的問題和發展方向進行交流探討等有關事項。

鄭愛萍副市長致歡迎辭，感謝協會以“攜手江山黃精，創新果凍產品”為主題，在此共商黃精與果凍產業融合發展，為果凍行業高質量發展搭建了一個專業性、前沿性的交流平臺。同時，希望各位專家、企業家一如既往的支持江山發展，也熱忱歡迎大家常來江山、指點江山、投資江山，繼續深耕健康食品領域的創新發展！

本次會議承辦單位浙江旺林生物科技有限公司董事長汪芳對出席本次會議的各位領導和行業同仁的到來表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！同時，感謝協會提供這樣的業內充分交流學習的機會，共同促進行業健康持續發展，并預祝會議取得圓滿成功！

本次高峰論壇分享了四場專題演講，包括北京中醫藥大學中藥學院博士生導師張燕玲“淺論食藥同源與果凍類產品創新的破局”；江南大學教授楊瑞金“生物基L-蘋果酸在食品中的應用”；珠海雅富興源食品工業有限公司研發部副經理丁志昆“天然著色在果凍類產品中的應用”；黃精產業國家創新聯盟劉京津“黃精研究進展與產業發展潛力"。

在會員企業交流討論環節，參會代表分享了各自在當前經濟形勢下的經營狀況、工作心得及看法，對產業發展過程中的困惑與會同行進行交流，并對協會工作尤其是果凍專業委員會的工作提出了寶貴意見。

最后，中焙糖協理事長張九魁做總結講話。他講到，協會將一如既往的搭建政府和企業間的橋梁紐帶，規范行業行為，為企業解決實際問題，為企業做好服務。張理事長向各位對行業發展所做的貢獻和長期以來對協會工作的支持表示感謝，并希望以后繼續關心和支持協會工作，帶動和促進行業健康發展。