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“自是花中第一流”：才華橫溢而沉穩(wěn)低調(diào)的桂花

步琦 2022-09-09 | 閱讀：1393

- 自是花中第一流 -

桂花是中國(guó)傳統(tǒng)名花之一，但比起梅蘭竹菊的聲名遠(yuǎn)播和眾多文人賦予的美好意象，桂花則略顯沉穩(wěn)低調(diào)。今天，就讓我們一起重新認(rèn)識(shí)一下這位才華橫溢的桂花朋友。

“桂花” 才華橫溢而沉穩(wěn)低調(diào)

李清照曾有《鷓鴣天·桂花》一詞：“暗淡輕黃體性柔，情疏跡遠(yuǎn)只香留”，此花淺黃而清幽，花小而輕柔，但隔著很遠(yuǎn)便能聞到它的清香，此所謂“情疏跡遠(yuǎn)”，這種香味清冽適宜，不濃不烈，既不招搖，也不逐人而來，格調(diào)頓時(shí)彰顯；“何須淺碧深紅色，自是花中第一流”，人們向來追捧牡丹的花紅葉碧為名貴，而色淡香濃、跡遠(yuǎn)品高的桂花無需追逐那份熱鬧，“自是花中第一流”。詠花之時(shí)，這也是易安居士她本人品格與氣質(zhì)的寫照。

辛棄疾也曾有一篇詠桂的絕佳之詞《清平樂·謝叔良惠木犀》：“少年痛飲，憶向吳江醒。明月團(tuán)團(tuán)高樹影，十里水沉煙冷。大都一點(diǎn)宮黃，人間直恁芬芳。怕是秋天風(fēng)露，染教世界都香。”

桂花是集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實(shí)用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹種，有金桂、銀桂、丹桂、四季桂等品種，性喜溫暖、濕潤(rùn)，但對(duì)高溫和嚴(yán)寒也有一定的抗性。桂花常見于秦嶺淮河以南，農(nóng)歷八月，雅稱“桂月”，蘇州、杭州、武漢、桂林等將桂花定為市花的城市皆秋桂飄香；近年來在北方各地也有廣泛引種，作為優(yōu)秀的園林綠化樹種。

除觀賞和園藝作用外，桂花的藥用及食用價(jià)值也堪稱一絕：花可化痰止咳、緩解牙痛及腹痛，果可暖胃、平肝、散寒，根可祛風(fēng)濕，緩解腰痛等；桂花酒香甜醇厚、開胃醒神、健脾補(bǔ)虛，桂花茶養(yǎng)顏美容、舒緩喉嚨、清口明目，桂花酸梅湯是炎炎夏日清爽解暑的佳釀；諸如流行于江南各地的桂花糕、桂花藕、桂花羹等美食更是不勝枚舉。

同時(shí)，由于桂花及桂花果實(shí)中含有多種醇、酮、醛、酸、酯、萜類生物活性成分，包括 5- 乙烯基 -3- 吡啶羧酸甲酯、對(duì)甲酰基苯甲酸甲酯、棕櫚酸、1,21- 二十二碳二烯、1,2- 環(huán)氧十八烷等，因此桂花可以用于制作桂花果實(shí)精油。得益于其濃而不烈的香味、良好的體外抗氧化活性，桂花果實(shí)精油在制作香薰、應(yīng)用于食品藥品領(lǐng)域及天然抗氧化劑的研發(fā)方面具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。

桂花精油一般是從花比較大且呈金黃色的金桂中提取，提取方法包括水蒸氣蒸餾法、壓榨法等等，但最常用的方法是用索氏萃取法從金桂花的花瓣中萃取。

在索氏萃取法中，首先要將采集的金桂花瓣陰干，隨后將金桂放置于索氏萃取儀器中，加入無水乙醇，進(jìn)行索氏萃取。萃取結(jié)束后，待冷卻至室溫，取出萃取液，加入適量的無水硫酸鈉并靜置一段時(shí)間，抽濾除去無水硫酸鈉，溶液經(jīng)旋蒸濃縮回收溶劑并得到各組分精油。利用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀分析無水乙醇所萃取的桂花精油成分，并按峰面積歸一化法來計(jì)算各組分的相對(duì)含量。由此，便可以得到桂花精油并便于進(jìn)一步分析其組分。

對(duì)于桂花精油或其他天然產(chǎn)物的提取和分析來說，萃取都是至關(guān)重要的一步。這不但對(duì)萃取設(shè)備的快速、高效提出了很高的要求；同時(shí)也要求萃取設(shè)備可以滿足各種不同的實(shí)驗(yàn)條件——以桂花精油的提取為例，桂花精油可以被多種有機(jī)溶劑萃取，如無水乙醇、石油醚、乙酸乙酯等，而具體選擇哪一種溶劑則取決于不同溶劑萃取得到的精油提取率、精油氣味、精油顏色等等，這就需要萃取設(shè)備可以同時(shí)支持多種溶劑的使用。對(duì)于其他各類天然產(chǎn)物來說，萃取設(shè)備可以隨時(shí)根據(jù)分析物的不同提供合適的溫度、壓力更是尤為關(guān)鍵。

固液萃取儀 E-800

步琦公司的全自動(dòng)化六位一體固液萃取儀 E-800 便是這樣一款優(yōu)秀的全自動(dòng)固液萃取儀。E-800 功能強(qiáng)大，適合各種高要求的萃取任務(wù)，提供 6 個(gè)獨(dú)立的萃取位置，可以實(shí)現(xiàn)單獨(dú)過程控制，也可同時(shí)運(yùn)行不同的萃取方法，實(shí)現(xiàn)快速、高效、可重現(xiàn)的萃取過程。分析物保護(hù)功能可始終保證燒杯中只剩下極少量的溶劑，從而實(shí)現(xiàn)最佳的分析物回收率。全頻固液萃取儀 E-800 在所有流程步驟中防止熱敏分析物的變質(zhì)和降解，確保萃取物濃縮的安全性和可復(fù)現(xiàn)性。

在全頻固液萃取儀 E-800 中，所有接觸樣品和溶劑的組件均完全由惰性材料制成。我們的系統(tǒng)可消除浸出材料造成的樣品污染和任何記憶效應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。所有流程步驟（萃取、沖洗、干燥）中均可選擇惰性氣體供應(yīng)，保護(hù)分析物免受氧化。一旦觸發(fā)分析物保護(hù)傳感器，會(huì)自動(dòng)打開惰性氣體。大型冷凝器可高效捕獲蒸汽，確保最高的溶劑回收率 (> 90%)，即使是蒸發(fā)性溶劑。消除任何蒸汽排放，并允許在通風(fēng)櫥外運(yùn)行。整個(gè)萃取過程完全可見。玻璃組件可輕松取放和拆卸，以便進(jìn)行清潔和放入烘箱中去除污染物（在 +450°C 溫度下烘烤）。

萃取桂花精油等天然產(chǎn)物往往需要使用大量的溶劑，因此在萃取結(jié)束后需要對(duì)萃取液進(jìn)行濃縮處理，以得到純凈的桂花精油并回收溶劑。步琦不僅可以提供快速高效的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀，還可以提供同時(shí)處理多個(gè)平行樣品的平行濃縮儀。

旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀 R-300

步琦作為旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀這一種儀器的全球首個(gè)發(fā)明者，多年來在旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀領(lǐng)域積累了大量技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，可以提供十分方便、高效的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀；同時(shí)又能在操作使用、設(shè)置參數(shù)、制作工藝等層面上與步琦的萃取設(shè)備完美配合使用。

步琦的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀 R-300 可以適配從 50mL 到 5000mL 不同尺寸的蒸發(fā)瓶，溫度范圍可從 20 ℃ 到 220 ℃。通過優(yōu)化系統(tǒng)參數(shù)，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀 R-300 的“智能蒸餾”功能可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、無人值守的過程。用戶可以靈活地將自己的 SOP 編程到系統(tǒng)中，然后通過應(yīng)用程序遠(yuǎn)程監(jiān)控蒸餾。智能自助工具 BUCHI 云服務(wù)可顯著最大化系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)間，只需按下按鈕即可免費(fèi)更新。而旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀 R-300 的模塊化設(shè)計(jì)通過高度的系統(tǒng)靈活性幫助滿足您在旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)方面的個(gè)體需求。得益于廣泛多樣的系統(tǒng)附件、玻璃件和通過移動(dòng)設(shè)備遠(yuǎn)程監(jiān)控流程的選項(xiàng)，用戶能夠自定義蒸餾過程以滿足獨(dú)特需求。

平行濃縮儀 SyncorePlus

而當(dāng)實(shí)驗(yàn)人員需要同步處理多個(gè)樣品時(shí)，例如從幾個(gè)不同種類的桂花中提取桂花精油以進(jìn)行對(duì)比，步琦的平行濃縮儀 SyncorePlus 便可以更好地勝任這類工作。

步琦的平行蒸發(fā)儀器以兩種配置提供同步處理樣品解決方案：作為分析前的步驟，平行濃縮儀 SyncorePlus Analyst 可將樣品蒸發(fā)到指定的體積（0.3 mL、1.0 mL、3.0 mL等）。平行濃縮儀 SyncorePlus Polyvap 使樣品處理量達(dá)到最高，最多可以同時(shí)處理 96 個(gè)樣品。

平行濃縮儀 SyncorePlus 可完全自動(dòng)化操作且易于使用，讓您能夠以最小的監(jiān)督處理平行蒸發(fā)，同時(shí)繼續(xù)執(zhí)行其他任務(wù)。過程自動(dòng)化可確保我們的同步處理樣品解決方案具有最高的分析精度和安全標(biāo)準(zhǔn)。通過真空渦旋蒸發(fā)執(zhí)行快速而溫和的蒸發(fā)過程，即使在使用高沸點(diǎn)溶劑（例如水、DMSO 或 DMF）時(shí)，也能保護(hù)揮發(fā)性和熱敏感性分析物。通過降低壓力來降低沸點(diǎn)，可以提高效率。

桂花精油是目前唯一一種不能夠人工合成的天然香料，也是我國(guó)的特產(chǎn)。無論是桂花精油，還是辣椒紅色素等其他難以替代的天然產(chǎn)物，都是大自然賦予人類的寶貴饋贈(zèng)，在眾多實(shí)驗(yàn)人員和勞動(dòng)者的努力下更好地為我們所合理利用。步琦作為實(shí)驗(yàn)室前處理設(shè)備領(lǐng)域的專家，愿持續(xù)提供更高效便捷、更人性化、更對(duì)自然友好的解決方案，助力各類天然產(chǎn)物的提取與分析，助力一個(gè)更美好的未來。