步琦實驗室設備貿易(上海)有限公司
已認證
步琦實驗室設備貿易(上海)有限公司
已認證
1
簡介
葉黃素是植物中常見的天然類胡蘿卜素。外表為紅橙色,具有天然抗氧化性能,因此也具有氧敏感性;此外,葉黃素基本上也不溶于水。葉黃素和類胡蘿卜玉米黃質素存在于人類眼部視網膜中,對視覺非常重要。本研究的目的是保護抗氧化劑免于氧化,并使其在水中分散。因此,利用微膠囊造粒儀 B-390/B-395 Pro 儀器搭配氣流振動噴嘴和同心噴嘴分別制備葉黃素微球和微膠囊。制備的微球呈球形、大小均勻,微膠囊由內核和外殼兩種不同成分組成。如 下圖所示,微球和微膠囊均呈現均勻的球形形貌。
含葉黃素的微球模型
含葉黃素的微膠囊模型
2
實驗設備和材料
實驗設備:
步琦微膠囊造粒儀 B-390/B-395 Pro
實驗材料:
1.5%(w/w)和1.8%(w/w)海藻酸鈉溶液
0.1 M CaCl2
樣品1:7.5g 葉黃素粉末分散于 142.5g 濃度為 1.5% 的海藻酸鈉溶液中
樣品2:5g 葉黃素粉末溶于 100mL 花生油中,磁力攪拌均勻
3
實驗過程
實驗1:
使用氣流振動噴嘴制備包埋葉黃素的海藻酸鈣基質的微球,儀器參數如下 表1所示。
表1:實驗 1 的過程參數。
儀器 | 微膠囊造粒儀 B-390 |
氣流振動噴嘴 | 750 μm(核)/1.5 mm(殼) |
頻率 | 870 Hz |
進樣(外置注射泵) | 樣品1:5.45 mL/min |
壓力 | 1013 mbar |
噴嘴氣體流量 | 1 L/min |
分散電壓 | 0 V |
振幅 | 9 |
固化液 | 0.1 M CaCl2 |
攪拌 | 溫和攪拌(無旋渦) |
實驗2:
使用同心噴嘴制備包埋葉黃素油的核殼結構海藻酸鈣微膠囊,儀器參數如下 表2 所示。
表2:實驗 2 的過程參數。
儀器 | 微膠囊造粒儀 B-395 Pro |
同心噴嘴 | 450 μm(核)/ 700 μm(殼) |
頻率 | 300 Hz |
進樣 | 核:樣品2(注射泵進樣) 殼:1.8 %海藻酸鈉溶液(壓力瓶進樣) |
核進樣速度 | 11.5 mL/min |
壓力 | 300 mbar |
分散電壓 | 0 V |
振幅 | 9 |
固化液 | 0.1 M CaCl2 |
攪拌 | 溫和攪拌(無旋渦) |
4
實驗結果
本實驗成功使用氣流振動噴嘴制得球型葉黃素微粒,如下圖(a)所示。圖中葉黃素粉末嵌入在海藻酸鈣微球內部,微球直徑尺寸在 300μm 到 600μm 之間。
與葉黃素微球相比,實驗2 制備的核殼結構葉黃素微膠囊如下圖(b)所示。通過使用同心噴嘴,海藻酸鹽基質形成的外殼可以將葉黃素油完全包覆,形成保護層,微膠囊直徑在 1200μm 到 1400μm 之間。
(a)使用氣流振動噴嘴
制得的葉黃素微球
(b)使用同心噴嘴
制得的葉黃素微膠囊
5
結論
本研究提出兩種使用微膠囊造粒儀包埋油溶性物質的可行方法,步琦微膠囊造粒儀 B-390 和 B-395 Pro 可用于制備含葉黃素的球型微粒和微膠囊。
長按上方二維碼聯系我們
或撥打聯系電話:
400 - 880 - 8720
微信公眾號
步琦智慧實驗室
淘寶官方旗艦店
瑞士步琦
最新動態
更多
虛擬號將在 秒后失效
使用微信掃碼撥號