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物性分析儀
物性分析儀

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云譜儀器(上海)有限公司

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TA1是一款專業的食品和日化行業內的質構儀,適用產品包括:面包、谷物、甜點和小食、乳制品、水果和蔬菜、果凍、各種肉類、面條和米飯類、寵物食品、化妝品和包裝等。

質構專用的感應元有多個量程可選:500gf, 1000gf, 2kgf, 5kgf, 10kgf

感應元具有量程150%的抗過載保護能力,zui小解析度可達0.01 gf

與其他質構儀相比,TA1擁有180mm彎喉深度和500mm橫梁行程,對于例如西瓜、榴蓮之類的大型水果進行測試。

專業的NexygenPlus3 食品質構分析軟件,是廣大TA1用戶計算機端的一個強大利器。

具有功能強大的中文、英語、法語、德語、意大利語等多國語言分析軟件,進行各類食品樣品的質構分析:軟件測試過程中,數據收集和實時曲線繪制的數據分析同步實時進行。

軟件內置龐大的標準庫包括AACC,AOAC,AIB,ASTM,FINAT,PSTC,AFERA,AEN/ISO, GMIA等多家機構認證的標準的測試方法

用戶自定義各測試方法,測試方法:單次測試、重復測試、全質構(TPA)分析、粘性測試、松弛測試等5種。

提供*的視頻和靜態圖片捕捉功能。視頻或靜態圖片可以在應力/應變曲線上同步顯示,并且可以在圖表曲線中顯示或重放測試中特定的點。

符合FDA 21 CFRPart 11要求的用戶權限設置和數據追溯功能

軟件菜單中,可方便地創建自定義報告和試驗圖譜;測試數據能直接導出至EXCEL / word等多種microsoft office格式,可以進行制圖、保存、比較、打印、生成專業報告等操作,多條質構曲線圖疊加對比分析、方便直觀。

典型的TBT質構分析曲線,模擬口腔兩次咀嚼的過程

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