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●一般特點：
1)該美國制造商是世界上D一家生產以OSI方法測定油脂氧化穩定性的儀器的廠家，從而代替了古老的AOM方法；至今它仍保持著世界上該技術的優勢和在國際上的高度知名度；
3)溫度范圍：40~ 200℃；
4)24個樣品槽；
5)它可測定脂肪、油類、其他有機材料的“氧化穩定性指數”，能消除人工滴定時的時間、不利條件、毒性、錯誤等因素。連續數據監測（同時有24個通道）能確保不會錯過終點；
6)具體應用領域：測以下樣品的氧化穩定性特征，如脂肪、油類、脂肪替代物、可可油、零食、脆松油、面包類、黃油或人工黃油、腰果、落花生、花生油、土豆片、寵物食品、牛羊脂、板油、豬油、糖果油、化妝品添加劑、PVC、烹調油、餅干、脫水肉、種子、生物柴油，飼料，飼料添加劑，及其他；
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