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新春佳節將至，親朋好友聚會增多，必定要推杯換盞，把酒言歡，大快朵頤一下。在難得一家人聚齊的情況下，勢必得喝瓶好酒，論好酒首推的肯定是我們的國酒茅臺。目前白酒市場上地位最高的國產白酒當屬茅臺，不僅是因為它獨特的醬香口味，更是國人的情懷，這也奠定了茅臺的高價值。

市面上作為“硬通貨”的茅臺，也充斥著不少的假酒，需要我們消費者們擦亮眼睛來進行挑選。否則花了好幾千元不說，萬一買到假酒送給家里長輩或聚會飲用之后，引起身體不適就更得不償失了。

茅臺的官方指導價雖然是1499元，但在市面上的常規流通價格高達兩千六七，逢年過節還會更高。俗話說“有錢能使磨推鬼”，在巨額的利潤面前，不法分子絞盡腦汁想要牟取暴利。

機緣巧合之下，我們從某不愿意透露具體信息的神秘客戶處獲得了一瓶“特殊”的茅臺，將其放置到德國布魯克Bruker的SkyScan 1273型號三維X射線顯微成像系統 (XRM) 內，讓其露出真身，看看茅臺公司在里面暗藏了哪些機關來防止假冒？同時也看看這瓶“特殊”的茅臺又存在哪些貓膩？

最早的不法分子是從仿制仿冒茅臺酒瓶開始，俗稱“假瓶假酒”，后來防偽識別手段多了之后，不法分子就通過收購茅臺的正版空瓶，試圖將劣質廉價的酒灌入，用正品酒瓶蒙混過關冒充茅臺來報價出售，俗稱“真瓶假酒”。那我們通過SkyScan 1273掃描的原始灰度圖像可以清楚的看到茅臺酒瓶瓶口的巧妙結構，特別是瓶口內的那兩顆玻璃珠的存在。（見下圖）

這兩顆珠子起到類似單向閥的作用，讓酒液可以從酒瓶倒出，但不能倒入，一個是為了防止不法分子把假酒灌入真瓶，因為珠子在重力作用下，豎直擺放時會堵住瓶口內部，同時這樣也有效防止長期放置過程中酒液的揮發；二個是控制酒液倒出的速度，畢竟茅臺價格那么貴，按市場價來推算，倒灑一滴都得是好幾毛錢呢。

現在不法分子的制假手法、手段越來越隱蔽。從之前的仿制發展至今，就如前段時間新聞里看到的浙江警方破獲“打孔茅臺”假酒案，案值高達25萬。讓人不禁虎軀一震，原來傳說中的“打孔茅臺”是真實且可能大量存在于市面上的。

從案情中我們看到，茅臺最容易被不法分子利用做打孔的位置通常是標簽部位和瓶底部，一個是有標簽遮擋，另一個是因為瓶底花紋多，鉆孔位置隱蔽，不易被發現。而且打孔的孔徑居然最小都已經做到了0.2mm，僅僅200um，也就是和頭發絲粗細差不多。真可謂這些人為了賺黑心錢是無所不用其極啊。

但是魔高一尺道高一丈，真就拿這些不法分子和打孔茅臺沒轍了嗎？非也！在我們的三維X射線顯微成像系統 (XRM) 面前，打孔茅臺無所遁形。

通過SkyScan 1273掃描的原始圖像生成各個方向的切面圖，可以清楚看到并發現其中的貓膩所在。原來這瓶“特殊”的茅臺就是一瓶“打孔酒”，這么一個不到1mm的孔清清楚楚的展現了出來。而且從圖片上來看，茅臺酒瓶的內表面好像不如小嘉想象的那么圓滑和平整嘛。

那這個孔具體是在瓶身的什么位置呢？通過SkyScan 1273掃描的原始圖像生成的縱剖圖以及三維立體結構可以清楚看到這個打孔具體位置。

溫馨小貼士  

年貨送禮正當時，面對假瓶假酒、真瓶假酒、打孔酒等層出不窮的手法手段，大家需要擦亮眼睛去進行選購。畢竟假茅臺成本低利潤大，不法分子看中了這一點，不惜違法也要鋌而走險。

在這里，小嘉建議大家去正規商家正規渠道購買，不要貪圖便宜，因小失大。

高分辨三維X射線顯微成像系統，即顯微計算機斷層掃描 (micro computed tomography，micro CT)，是一項高分辨率顯微圖像處理技術，它利用X射線吸收特點進行掃描成像，展示目標物體的精細特征。它以X射線透過樣本，因樣本性質而射線吸收率不同的特點，在X射線檢測器上高分辨率成像，并在電腦軟件中同步迅速成像，呈現出樣品內部結構的3D圖像。它的應用領域很廣，即使是低原子序數的有機物質也能使用。廣泛用于地球科學、生命科學、環境科學、材料科學等領域。

高分辨三維顯微成像系統（顯微計算機斷層成像）技術能在對被檢測物體無損傷條件下，以—維斷層圖像或三維立體圖像的形式，清晰、準確、直觀地展示被檢測物體內部的結構、組成、材質及缺損狀況。通過采用微焦點X射線源，可實現微米級甚至亞微米級的分辨率，適用于高精度、細微缺陷的成像檢測。研究表明將microCT用于無損分析樣品內部結構是一種有效的手段。

大昌華嘉科學儀器部

大昌華嘉儀器部專業提供分析儀器及設備，代理眾多歐美先進儀器，產品范圍包括：顆粒，物理，化學，生化，通用實驗室的各類分析儀器以及流程儀表設備，在中國的石化，化工，制藥，食品，飲料，農業科技等諸多領域擁有大量用戶，具有良好的市場聲譽。我們的業務逐年增加，市場不斷擴大。大昌華嘉公司在中國設有多個銷售，服務網點，旨在為客戶提供全方位的產品和服務。

 桌面型高能量X射線顯微CT

Skyscan 1273是Bruker最新的基于微型計算機斷層掃描（Micro-CT）技術的臺式3D X射線顯微成像系統。

- 最大可容納長度不超過500mm、直徑不超過300mm、最大重量為20kg的樣品；

- 高能量的X射線源和具有最高靈敏度和速度的大幅面平板探測器的結合，幾秒鐘內就能提供出色的高質量圖像；

- 全面的軟件，直接進行數據收集；

- 占地面積小，簡單易操作，幾乎無需維護。