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近年來,隨著消費(fèi)者對腸道健康、降血脂血糖、降血壓、增強(qiáng)免疫力、降尿酸等功能訴求的一再擴(kuò)大，消費(fèi)升級，個(gè)性化需求越來越突出，益生菌的新功能發(fā)現(xiàn)成為行業(yè)的熱點(diǎn)話題，如何貼合不同人群的健康需求，開發(fā)具有針對性的功能性益生菌，受到行業(yè)的高度關(guān)注。
與此同時(shí)，隨著基因技術(shù)和合成生物學(xué)的快速發(fā)展，越來越多有益于人類健康的益生菌已從腸道和天然動(dòng)植物等來源中分離出來。然而，由于益生菌調(diào)節(jié)宿主健康的機(jī)制的復(fù)雜性，功能益生菌的篩選缺少精準(zhǔn)的模型，功效評價(jià)模型與篩選模型之間缺少分子機(jī)制的緊密關(guān)聯(lián)。如何建立快速、準(zhǔn)確的益生菌篩選模型，篩選出具有益生性功能的菌株，利用科學(xué)有效的評估方法對其進(jìn)行功能性分析，并克服生產(chǎn)技術(shù)難題最終生產(chǎn)出一系列功能性益生菌產(chǎn)品成為近幾年研究者和企業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)。
瑞士步琦作為全球領(lǐng)先的實(shí)驗(yàn)室技術(shù)研發(fā)、質(zhì)量控制和生產(chǎn)領(lǐng)域的解決方案提供商，贊助了此次會議。更有我們的產(chǎn)品經(jīng)理就“微膠囊造粒技術(shù)在益生菌包埋和保護(hù)中的應(yīng)用”有一場演講，期待各位的蒞臨參加！
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杭州萬華國際大酒店
2023年7月28-7月29日
專題演講
主題：微膠囊造粒技術(shù)在益生菌包埋和保護(hù)中的應(yīng)用
主講人：楊祎晨
時(shí)間：7月28日 13:30-14:00
參展儀器
1
微膠囊造粒儀 B--395
條件及其溫和，室溫和生理?xiàng)l件下進(jìn)行，完全保留活性
多種精密開口不銹鋼噴嘴，顆粒粒徑大小可選
顆粒粒徑范圍 80μm – 5mm 可選，重現(xiàn)性好，粒徑分布窄（<5%RSD）
滿足 GMP 要求
配備頻閃燈，方便過程參數(shù)調(diào)節(jié)
選配同心噴嘴套組，流體振動(dòng)噴嘴套組等，滿足多種不用應(yīng)用
2
冷凍干燥機(jī) L-200
樣品除水干燥
無極限科技
可選冷阱溫度低至 -105℃
提供樣品保護(hù)狀態(tài)，確保安全，可進(jìn)行終點(diǎn)檢測
提供手機(jī) APP 在線工藝控制
專為提高樣品量制定，多種干燥室，確保樣品靈活性
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