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應(yīng)用
Viscograph®-E電子式粘度儀是世界上測定淀粉或含淀粉類產(chǎn)品的粘度的標(biāo)準(zhǔn)儀器，可以測品行業(yè)及其它工業(yè)領(lǐng)域使用的的全面資料。
• 淀粉和含淀粉產(chǎn)品的糊化和凝膠特性
• 熱態(tài)和冷糊粘度
• 增稠劑和膠粘劑的穩(wěn)定性
• 淀粉的酸穩(wěn)定性
• 擠出產(chǎn)品測試
• 工業(yè)淀粉的測量
• 液體、懸濁液、糊狀物料等的測量
原理
樣品在旋轉(zhuǎn)的樣品缽內(nèi)，在受控的條件下加熱升溫，然后冷卻降溫，易于操作的視窗軟件配合儀器內(nèi)置的自優(yōu)化溫度控制器，可以對(duì)任何形狀的溫度曲線進(jìn)行編程和貯存，溫度升、降速度0.5...3°C/分鐘。測力探頭伸入測試樣品缽中，在測量樣品的粘度的作用下產(chǎn)生偏轉(zhuǎn)，偏轉(zhuǎn)量的大小對(duì)應(yīng)于力矩的大小，測量偏轉(zhuǎn)量就得到了力矩值。
優(yōu)點(diǎn)
• 測量過程自動(dòng)化
• 可儲(chǔ)存多個(gè)預(yù)設(shè)的溫度曲線
• 升/降溫速度0.5...3°C/分鐘
• 電子式轉(zhuǎn)速控制( 0 - 300 轉(zhuǎn)/分鐘)
• 低偏轉(zhuǎn)量的扭矩測量系統(tǒng)
• 測力范圍可自由選取
• 根據(jù)實(shí)測粘度自動(dòng)調(diào)整圖譜比例
• 可按BU、mPas、cP、cmg單位判讀評(píng)價(jià)
淀粉標(biāo)準(zhǔn)測定方法
• ICC標(biāo)準(zhǔn)169
• AACC標(biāo)準(zhǔn)61-01
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